Aceitede oliva Hojiblanca. El olivo Hojiblanca se encuentra en Andalucía, sobre todo en su zona central. Las aceitunas que se usan para la elaboración de este tipo de aceite, también se pueden consumir como aceitunas de mesa. Es un aceite que resiste bien las altas temperaturas, por lo que en este caso puede ser usado tanto para freír
Elconsumo diario de aceite de oliva, especialmente el extra virgen, reduce el colesterol malo, protege el corazón y evita el daño que causan los radicales libres a las células. Además de esto
Alguna vez te has preguntado por qué amarga y pica un aceite de oliva? La respuesta la encontramos en los polifenoles, unos antioxidantes naturales
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PICADADE AJO Y PEREJIL. INGREDIENTES. 5 dientes de ajo bien gordos 1 manojo hermoso de perejil Aceite de oliva. PREPARACIÓN: En Thermomix: Introducir el ajo y el perejil en el vaso y
Tecnología Ciencia. La clave está en un polifenol. ¿Por qué el aceite de oliva virgen extra pica en la garganta? La ciencia lo explica. Un polifenol llamado
Enel caso de los aceites intensos, el origen de este picor radica en el alto contenido en polifenoles, esos compuestos orgánicos que convierten al AOVE en uno de los alimentos con más beneficios para la
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porque pica el aceite de oliva