Cortarel queso Roquefort DOP Société ® en trozos, echarlos en una cazuela y calentar a fuego medio. Agregar la Nata Cocina Président y mezclar con una cuchara hasta que la textura sea homogénea. Colocar en un plato las hojas de endivia ya lavadas. Echar la salsa de Roquefort DOP Société ® por encima de las endivias.

Añadeel aguacate cortado en daditos. Pica la cebolleta e incorpórala. Añade el atún y la mitad de las huevas de trucha (reserva el resto). Mezcla todo bien y agrega la mayonesa. Mezcla. Limpia y separa las hojas de las endibias y colócalas sobre una fuente. Rellena cada hoja (16) con un poco de ensaladilla.

endivias con aguacate y queso